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Au rayon Traiteur du magasin d’Erpent, nous vous proposons des préparations à base de céréales et légumineuses germées:

Salades diverses, taboulés, hoummos ou en-cas sucrés vous permettrons de composer un repas hypotoxique et énergisant.

Nos préparations sont sans gluten ni produits laitiers.

Les cuissons sont réalisées à basse température dans un four à air pulsé à 85° ou à la vapeur douce.

Les fruits et légumes utilisés sont exclusivement bio et de saison.

L’eau entrant dans les préparations est obtenue par osmose inverse.

Chaque mois Alain vous propose un atelier culinaire afin de préparer les trois repas d’une journée « idéale ». Informations dans l’agenda. Inscriptions au rayon traiteur du magasin.