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Nous vous proposons un arrivage journalier de fruits et légumes.

De la fraîcheur, du goût et de la variété : nos fruits et légumes sont certifiés aux normes de l’agriculture biologique et proviennent autant que possible de petits producteurs locaux. Nous  offrons aussi un large choix de vieilles variétés, de la courge Butternut aux rutabagas, en passant par les navets beurre et les panais.

Pains blancs, pains complets, pains aux noix ou à la farine d’épeautre, levain ou levure : alternez les plaisirs et les goûts en choisissant parmi les nombreuses variétés disponibles dans nos magasins. Nous proposons aussi de délicieuses viennoiseries.

 

 

Nombreux fromages au lait cru en provenance de Wallonie. Un grand choix de fromages de brebis, de chèvre ou de vache, aux saveurs parfois surprenantes (tommes aux herbes, brie au fenugrec, chèvres frais aux épices). Du beurre de ferme au lait cru, de baratte ou de laiterie, du lait et des oeufs…

Biocap vous propose un grand choix de produits alimentaires pour bébé, bio et respectueux des normes de l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé).

Nos gammes: Holle, Biobim, De Bardo, Baby bio ou Ecomil.

 Qui a dit que le régime végétarien rimait avec ennui ? Pour tous ceux qui ont proscrit la viande de leurs habitudes alimentaires,  Biocap propose un très grand choix de produits végétariens préparés ou non. Vous y trouverez une gamme artisanale de burgers, les préparations de Marie-Jeanne Henrard, des pâtés végétaux, des salades, des saucisses… Les cuisiniers en herbe se régaleront avec les  tofu et seitan à cuisiner.

Vous êtes sujet à une intolérance alimentaire au gluten, au lactose, aux arachides, aux oeufs… Biocap vous propose plusieurs gammes de produits que vous pourrez manger sans réaction inconfortable (Celiane, Schär, Ma vie sans gluten, Orgran, Nature et Cie, Procelli, Rice Rice, …)

Pour les diabétiques, nous avons également une gamme de chocolats, biscuits et confitures sans sucre ajouté.

Multiples variétés de céréales (riz, quinoa, millet, sarrasin, …), fruits secs,  huiles d’olive, de colza, de tournesol, de noix ou d’argan, pâtes de toutes les variétés, conserves de légumes ou de poisson, boissons végétales à base de riz, d’amandes ou de soja: à côté de ces incontournables, nous vous proposons aussi une sélection de produits rares tels que l’amarante, la farine d’orge ou encore la polenta.

De nombreuses marchandises sont disponibles en vrac. De cette façon, vous ne payez plus le prix de l’emballage et vous faites en même temps un geste amical pour l’environnement.

Des eaux faiblement minéralisées : Mont Roucous, Lauretana, Montcalm, Eau de la reine. De l’eau Lifjalla originaire d’Islande. De l’Hydroxydase, l’eau qui a conservé toutes les propriétés qu’elle avait à la source.

Des jus de Marc Ballat  (pommes, pommes sureau, pommes poires, pommes cassis) et jus de pomme de Temploux en provenance direct de chez les producteurs locaux. Mais aussi du jus de grenade et au jus d’airelles, en passant par tous les autres fruits.

Des limonades au miel, au gingembre ou traditionnelles au citron ou à l’orange, en cannettes ou en bouteilles.

alim_thesBiocap a sélectionné avec soin un large assortiment de thés bio verts noirs et blanc de qualité, du Ceylan au Darjeeling, en passant par des mélanges épicés ou fruités.

Côté tisane, nous vous offrons plusieurs gammes de tisanes médicinales aux multiples propriétés bienfaisantes. Vous trouverez aussi des infusions ayurvédiques, porteuses d’une tradition de bien-être et d’équilibre énergétique héritée de l’Inde ancienne.

alim_vins2Notre rayon fait honneur aux brasseries locales qui produisent de la bière bio : bières sans gluten de chez Brunehaut (brune et blonde), toutes les Dupont (Biolégère, Blanche, Moinette, Saison, Miel), la Ginette, la Quintine, des bières de chez Silly, sans oublier la Troublette et la Saxo de chez Caracole, ou la Scott de La Binchoise.

alim_vins3Chez nous, pas de grands noms, ni de grands crus, mais bien des vins de qualité issus d’exploitations qui travaillent dans le respect de la terre et de la vigne, en utilisant des techniques de vinification traditionnelles. Nos vins possèdent encore tous leurs ferments d’origine et ne contiennent pas de levure ajoutée. Nos fournisseurs viennent principalement du sud-ouest de la France. Nous proposons aussi des vins sans sulfites (blancs et rouges) ainsi que des mousseux tels que le crémant d’Alsace.